วิธีการทำกระทงใบตองภาษาเขมร (กัมพูชา)

ประเพณีลอยกระทงเป็นประเพณีที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนานของคนไทย และมีกิจกรรมต่างๆมากมายให้ได้ทำในช่วงวันลอยกระทง หนึ่งในกิจกรรมนั้นคือการทำกระทง เพื่อนำไปลอยที่แม่น้ำ สำหรับเพื่อนๆชาวเขมรที่สนใจในกิจกรรมนี้ และต้องการทำกระทง เราขอเขียนวิธีการทำกระทง ภาษาเขมร ให้เพื่อนๆได้ลองทำตามกัน

วิธีการทำกระทงใบตองภาษาเขมร (กัมพูชา)

การทำกระทงในวันลอยกระทงถือว่าเป็นกิจกรรมของครอบครัวเลยก็ว่าได้ เพราะเราจะช่วยกันทำกระทงร่วมกัน สำหรับเพื่อนๆชาวเขมรที่สนใจทำ กระทงใบตอง (ប្រទីបស្លឹកចេក)  สามารถทำตามได้ตามขั้นตอนต่อไปนี้

วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องใช้มีดังนี้ค่ะ (វត្ថុដែលត្រូវប្រើមានដូចនេះ៖)

ขั้นตอนแรกเรามาเตรียมหาอุปกรณ์ในการทำกระทงกันเลย กระทงที่เราจะทำในวันนี้คือกระทงใบตอง ดังนั้นแล้วอุปกรณ์ที่ต้องเตรียมคือ

1. ស្លឹកចេក
   ใบตอง
   
   *និយមប្រើស្លឹកចេកស ព្រោះស្វិត ពណ៌បៃតងស្អាតស្មើ មិនស្ដើង មិនងាយរហែកនិងនៅបានយូរ។
   นิยมใช้ใบตองตานี เพราะมีความเหนียว สีเขียวสวยสม่ำเสมอ ไม่เปราะ ไม่ฉีกขาดง่ายและทนทาน
2. ដើមចេក
   ต้นกล้วย
3. ម្ជុលចោះ ឬ ឈើចាក់ធ្មេញ
   เข็มหมุด หรือ ไม้จิ้มฟัน
4. ធូប
   ธูป
5. ទៀន
   เทียน
6. ផ្កា ដូចជា ផ្កាអ័រគីដេ ស្បៃរឿង
   ดอกไม้ เช่น กล้วยไม้ ดาวเรือง
7. ប្រាក់កាក់
   เหรียญ

ขั้นตอนการทำกระทง (ដំណាក់កាលការធ្វើប្រទីប)

หลังจากที่จัดหาและจัดเตรียมอุปกรณ์ในการทำกระทงกันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว เรามาเริ่มทำกระทงใบตองกันเลย โดยสามารถทำได้ตามขั้นตอนต่อไปนี้

1. កាត់ដើមចេកដើម្បីធ្វើទម្រប្រទីប។
   ตัดต้นกล้วยเพื่อทำฐานกระทง
2. ជូតសំអាតស្លឹកចេកដោយក្រណាត់ស្ងួតទៅតាមឆ្នូត។
   เช็ดทำความสะอาดใบตองด้วยผ้าแห้งไปตามขวาง
3. រោលស្លឹកចេកឲ្យទន់។
   ผึ่งใบตองให้อ่อนตัวลง
4. កាត់ធាងចេកចេញ។
   ตัดส่วนก้านใบตองออก
5. ហែកឬកាត់ស្លឹកចេកទំហំប្រហែល 1.5 អ៊ិង បណ្ដោយ 6 អ៊ិង។
   ฉีกหรือตัดใบตองขนาดความกว้าง 1.5 นิ้ว ยาว 6 นิ้ว โดยประมาณ
6. បត់ស្លឹកចេក 2 ផ្នត់ ទាំង 2 ខាង រហូតដល់ទល់គ្នាត្រង់ពាក់កណ្ដាលដូចរូប (បត់ចំនួន 3 ត្របកក្នុងមួយដុំ)
   พับใบตอง 2 ทบ ทั้ง 2 ด้าน จนมาบรรจบที่กึ่งกลางดังรูป (พับจำนวน 3 กลีบ ต่อ 1 ตับ)
7. យកស្លឹកចេកដែលបត់ហើយមកដាក់ត្រួតគ្នាឲ្យសំប៉ែតចំនួន 3 ជាន់។
   นำใบตองที่พับแล้วมาวางซ้อนให้ลดหลั่นกัน 3 ชั้น
8. ដាក់ដុំនីមួយៗ លើទម្រដែលត្រៀមទុក។
   วางแต่ละตับลงบนฐานกระทงที่เตรียมไว้
9. ហែកឬកាត់ស្លឹកចេកទំហំប្រហែល 2.5 អ៊ិង ប្រវែង 6 អ៊ិង។
   ฉีกหรือตัดใบตองขนาดความกว้าง 2.5 นิ้ว ยาว 6 นิ้ว โดยประมาณ
10. បត់តាមដំណាក់កាលទី 6 ក្រោយមកបត់ចុងទាំង 2 ខាងចូលគ្នាដើម្បីធ្វើជាទម្រ នឹងបានត្របកដែលតាំងត្រង់។
    พับตามขั้นตอนข้อ 6 จากนั้นพับปลายทั้ง 2 ด้านเข้าหากัน เพื่อทำเป็นฐาน จะได้กลีบที่ตั้งตรง
11. ដាក់ត្របកលើទម្រប្រទីបដូចរូបភាព។
    วางกลีบลงบนฐานกระทงดังภาพ
12. តុបតែងដោយផ្កា ធូប និងទៀន ក៏ចាត់ទុកថារួចរាល់ហើយ។
    ประดับกระทงด้วยดอกไม้ ธูป และเทียน ก็ถือเป็นอันเสร็จเรียบร้อย

สรุปวิธีการทำกระทง ภาษาเขมร

ไม่ยากเลยใช่ไหมละ สำหรับการทำกระทงใบตอง สำหรับใครที่มีเพื่อนๆชาวกัมพูชา แล้วแชร์ขั้นตอนการทำกระทงใบตองแล้วละก็ สามารถกดแชร์บทความนี้ได้เลย รับรองว่าจะได้กระทงใบตองสวยๆไปลอยที่แม่น้ำอย่างแน่นอน